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A
B
C
D
正确答案 :D
解析
"论点:试吃是食品公司挑选新产品配方的一个不可取代的环节。论据:通过试吃,公司可以评估配方的口感,那些口感不适合市场需求的配方将被淘汰。论点中的不可取代的环节与论据中的评估配方口感存在跳跃,需要建立二者之间的联系,优先找搭桥项。D.项,指出配方的口感很难通过试吃之外的其他环节展示,所以只能通过试吃来评估配方的口感,从而挑选新产品,说明试吃确实是不可取代的环节,建立了论点和论据之间的联系,搭桥项,可以作为前提,当选;A.项,指出试吃的唯一目的是评估配方的口感,但论点讨论的是试吃是否不可取代,试吃的目的与论点无关,不是前提,排除;B.项,指出口感是确定是否选用新产品配方的最主要因素,但论点讨论的是试吃是否不可取代,口感的重要性与论点无关,不是前提,排除;C.项,指出只有经验丰富的试吃员才能通过试吃准确把握配方的口感,与试吃是否不可取代无关,不是前提,排除。故本题答案为D.项。
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