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考编之路莘知起步
A
豆腐为寒性食物,不是所有人都能经常食用
B
研究过程中,未严格控制其他可能影响记忆和认知的因素
C
某些人对豆腐中的某种成分有过敏反应
D
豆腐中含有一种已知对记忆和认知有益的营养成分
正确答案 :B
解析
论点:长期食用豆腐对预防老年痴呆等病症具有显著效果。A项,指出不是所有人都能经常食用豆腐,与长期食用豆腐能否预防老年痴呆等病症无关,不能削弱,排除;B项,指出在实验过程中,未严格控制其他可能影响记忆和认知的因素,说明实验不严谨,可能存在其他因素影响实验结果,据此得出的结论不可靠,可以削弱,当选;C项,指出某些人对豆腐中的某种成分过敏,与长期食用豆腐能否预防老年痴呆等病症无关,不能削弱,排除;D项,指出豆腐中含有一种已知对记忆和认知有益的营养成分,解释了为什么长期食用豆腐可以预防老年痴呆等病症,加强项,不能削弱,排除。故本题答案为B项。
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