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A
丙烯酰胺是2A类致癌物,对人致癌的证据有限,只是可能会致癌,并非吃了就会致癌
B
烤红薯中含有丙烯酰胺极少,个体短时间内食用10公斤烤红薯才可能达致癌临界值
C
仅烤红薯外皮含有少量丙烯酰胺,而红薯肉未检出任何丙丙烯酰胺
D
对于健康饮食的重视及卫生意识,使人们很少吃街边炭火下的烤红薯
正确答案 :D
解析
论点:烤红薯会致癌。A项,指出丙烯酰胺对人致癌的证据有限,只是可能会致癌,并非吃了就会致癌,说明即使烤红薯含有丙烯酰胺,也不一定会致癌,可以削弱,排除;B项,指出烤红薯中含有丙烯酰胺极少,个体短时间内食用10公斤烤红薯才可能达致癌临界值,而正常情况下个体短时间内食用10斤烤红薯的可能性极低,所以吃烤红薯不会致癌,可以削弱,排除;C项,指出仅烤红薯外皮含有少量丙烯酰胺,而红薯肉没有,正常情况下人们不会食用烤红薯外皮,所以即使吃烤红薯,也基本不会摄入丙烯酰胺,也就不会致癌,可以削弱,排除;D项,指出人们很少吃街边炭火下的烤红薯,与烤红薯是否会致癌无关,不能削弱,当选。故本题答案为D项。
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