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17."面粉团的“筋度”会影响口感和面点塑形,这一性质主要与( )有关。
A
B
C
D
正确答案 :C
解析
"科技常识。面粉的筋度主要取决于其蛋白质含量。蛋白质含量的高低会影响面粉的筋度和弹性,对面制品的品质和口感有着很大的影响。筋度越高,面团越有韧性,发酵后的蓬松效果也会更好。故本题答案为C.项。
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10.下列关子教育评价的说法错误的是()。
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16.患者在经历了巨大打击之后,反复体验伤痛,出现警觉性增高和國避等症状这属于:
3.一个国家的竞争力,很大程度上体现在制造业水平上;大国重器,是制造业综合实力的有力证明。下列关于我国制造业高质量发展成就的说法,错误的是:
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7.根据《中华人民共******于我国公民的基本权利?①依照法律服兵役和参加民兵组织②维护国家统******国各民族团结③对任何国家******提出批评和建议④在年老、疾病的******社会获得物质帮助
14.下列关于人体器官的说法,正确的是()。
10.下列诗句反映了诗人李白******作时同先后排序,正确的是:①不敢高声语,恐惊天上人②两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山③仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人④君不见黄河之水******海不复回
1.习近平总书记强调,中共中央政治局决定召开二十届三中全会,目的是深入贯彻落实中共二十大精神,对进一步全面深化改革作出系统谋划和部署,为实现第二个百年奋斗目标提供强大动力和制度保障。下列关于进一步全面深化改革说法正确的是:①坚持稳中求进工作总基调,注重先破后立②要充分调动全党全国人民积极性、主动性,创造性③突出经济体制这个重点,着力破除深层次体制机制障碍和结构性矛盾④相关地方、相关部门、相关领城既要形成推进改革的合力,又要各行其是相互制约
8. 甲与乙签订了汽车买卖合同,约定一周后交付。三天后,丙向甲提出以高于乙一万元的价格购买该车辆,甲当场同意,并立刻将车辆交付丙。下列与之相关说法正确的是( )。①甲对乙应承担违约责任②乙无权要求丙退还该车辆③甲与乙签订的买卖合同是无效合同④甲与丙未签订买卖合同,此交易无效
1.在2023年12月召开的中央经济工作会议上,习近平总书记全面总结2023年经济工作,深刻分析当前经济形势,系统部署2024年经济工作。下列关于做好2024年经济工作的要求,表述正确的有:①强化宏观政策逆周期和跨周期调节②坚持稳中求进、以进促稳、先立后破③积极的财政政策要适度加力、提质增效④稳健的货币政策要灵活适度、精准有效
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2.党的二十大是在我国迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会,举国关注、世界瞩目。下列关于二十大报告的表述,不正确的是: