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判断推理

63.谷草比，又称谷秆比，是作物生物学性状指标之一，通常专指禾谷类作物的谷粒与其藁秆重量（干物质量）的比值。根据上述定义，下列表述最恰当的是（）。

A 萝卜的谷草比大于胡萝卜

B 双季水稻的谷草比大于单季水稻

C 谷草比越大表示植株果实转化效率越高

D 谷草比最大可以超过2，最小可能小于0

正确答案：C

解析

定义强调：禾谷类作物的谷粒与其藁秆重量（干物重量）的比值。A项，萝卜和胡萝卜不属于禾谷类作物，不符合定义，排除；B项，双季水稻指在同一块土地上一年栽种并收获两次的稻子，单季水稻指在同一块土地上一年栽种并收获一次的稻子，二者的谷粒与其藁秆重量（干物重量）并不明确，无法比较谷草比，不符合定义，排除；C项，谷草比=谷粒/藁秆重量（干物重量），谷草比越大说明谷粒重量越大，即植株果实转化效率越高，符合定义，当选；D项，谷草比=谷粒/藁秆重量（干物重量），谷粒和藁秆重量（干物重量）都不可能为负数，所以谷草比不可能小于0，不符合定义，排除。故本题答案为C项。