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多选题 食品安全事故发生后,为减轻社会危害,相关部门应采取的措施有( )。

A

开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治

B

封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验

C

立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料

D

封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒

E

做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

正确答案 :A,B,D,E

解析

考点:安全事故处置方式。 (1)开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织救治。

(2)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者予以召回、停止经营并销毁。

(3)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。

(4)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。