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判断推理 97.长期只给中老年人提供一些对大脑神经系统有益的营养素,如DHA、抗氧化剂等,对预防脑力衰老似乎没有明显的效果,但改变整体的膳食模式则有利于延缓中老年人的认知退化。研究者发现地中海膳食和得舒膳食模式能保护老年人的认知能力。绿叶蔬菜、鱼类和全谷物是这两种膳食模式强调要充分摄入的三类核心食物,此外,还要严格限制油炸、高盐、甜食饮料等,因为它们不利于预防肥胖和三高,而这些则都是加剧认知退化的重要因素。以下哪项如果为真,最能支持上述研究发现?

A

蔬果总量高的老年人认知能力保持得较好

B

地中海膳食、得舒膳食等饮食模式有利于延缓认知退化

C

预防脑力衰老仅靠摄入营养素或改变整体的膳食模式是不够的

D

全谷物有利于控制血糖,绿叶蔬菜有利于改善血脂,鱼类所含的脂肪酸更易消化

正确答案 :B

解析

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